■栽培の特徴
・ミニトマトの栽培は2014年から取り組み、「アクアビューシステム袋培地農法」という養液、水管理、減農薬栽培に特徴がある農法で栽培している。
・栽培するミニトマトは「トマトベリー」という品種で現在全国に5種類ほど存在する。秋田農販で栽培するのは、その内の一つで寒冷地に適したオリジナル品種であり、登録商標名「恋ベリー」としてブランド化している。形、大きさ、糖度を揃えた一ランク上のブランド「ジュエリーレッド」も販売している（商標登録済）。
・「恋ベリー」は、甘味や光沢を出すため、食品由来の栄養素の高い液肥を使用。冬季は環境にやさしいもみ殻を利用したボイラーの熱、夏季は井戸水冷房を活用した周年栽培を行い、健樹な「トマトの樹」で完熟させてから収穫している。
・栽培管理は、ICT温度管理システムを導入し、日照・室温・培地・外気・温度・二酸化炭素などを一括管理している。

■「恋ベリー」の特徴
・形が「ハート形」で見た目がかわいい。
・味は甘くて（糖度8度以上）、肉厚な食感。
・春先（4～5月ぐらい）に収穫したものが最も糖度が高い。
・見た目は光沢がある鮮やかな赤色。
・栄養価はビタミンA、ビタミンCのほか、強い抗酸化作用を持つリコピンが豊富に含まれる。
・価格は1キロあたり平均2,300円程度。

①ハート形ミニトマト「恋ベリー」の生産者募集
＜栽培概要、募集条件＞
・栽培規模は、1農家個人で栽培する場合、経営や作業能力を考慮し、68坪ハウス4棟までを推奨。
　→標準ハウス規模：幅7.20m（4.0間）、奥行30.6m（17.0間）／1棟
・ボイラーハウスは、「もみ殻ストック」「選別室」「保冷室」などの必要性から、栽培ハウスと別に設置することを推奨。
　→設置スペース規模：幅6.30m（3.5間）、奥行26.1m（14.5間）／1棟
・上記規模を含めた総栽培敷地面積は、約1,500㎡あれば可能（ただし、長辺方向に最低でも40mが必要。
・これらの栽培設備を備える費用が必要（目安としてビニールハウス2棟、暖房設備等で3,000万円程度）。
・栽培地の条件としては、ハウス栽培の袋培地農法であるため、農地、原野、宅地、休廃校グラウンドなど地目にこだわらない栽培が可能（但し、防災環境を視察するため現地調査が必要）。
・ハウス栽培が原則となるため、隣接地の排水路が必要。
・高品質で付加価値のある作物を生産するため、井戸水が利用できる地区が最適となる（飲める井戸水が絶対条件で、全て水質検査します）。
・栽培研修を約1年間行うため、栽培のポイントとなる時期に3～4回程度、秋田農販の施設に通える。
・期間限定栽培（ハウスが空いている時期）や他の作物との複合栽培も可能。
・トマト栽培未経験者も可能。

②ハート形ミニトマト「恋ベリー」の販売・仕入先募集
＜募集条件＞
・現在の販路は百貨店やスーパーがメインだが、飲食店や「恋ベリー」の特徴を活かせる販売・仕入先にも広げたい。
・周年栽培であるが、現状は季節や月ごとの収穫量が安定していないため、柔軟に取引できる販売・仕入先がよい。
・「恋ベリー」の認知を広めていきたいため、加工して提供するよりもハート形トマトの見た目や食感を活かして提供してもらえる販売・仕入先がよい。

ハート形ミニトマト「恋ベリー」の生産者および、販売・仕入先募集中です。ご関心のある事業者様はお気軽にお問合せ下さい。