肉の缶詰についてのハラール性

インドネシアでは缶詰食品として一般的に牛肉や魚加工品があります。今回のジャーナルハラールでは缶詰食品の１つ、缶詰めされている牛肉製品、つまりコーンビーフという名前でよく知られている缶詰食品におけるハラール性に関するリスクが高いポイントを解説します。

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