レシピ：Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter （キャラクタ蒸しパン）

蒸しパンと聞いたら、まず頭に浮かぶのは甘くて、口の中にふわふわやわらかい質感を持ち、お花が咲いたみたいな形をしているお菓子です。このお菓子は人気があり、入手しやすく、子供たちに非常に好まれています。さらに、簡単に作れます。今回、アニメキャラクターの形をしている蒸しパンをご紹介します！

材料

・中力粉　　　　　　　　　　140 g

・リョートーエステルＳＰ　　大1

・砂糖　　　　　　　　　　　110 g

・卵　　　　　　　　　　　　2個

・牛乳　　　　　　　　　　　75 cc

・バニラ　　　　　　　　　　少々

フィリング材料（中身）

チョコレートジャム（フィリングの種類は好み次第）

作り方

１．ボウルに砂糖、SP、卵を入れて、白っぽくなるまでミキサーで泡立てます。次に、バニラを加えます。

２．中力粉および牛乳を交互に入れ、ゆっくり混ぜます。

３．いくつかのボウルに生地を分けます。その後、好みで色をつけます。色がついた生地をしぼり袋に詰めます。生地が出るようにしぼり袋の端を少し切ります。

４．型の半分まで白い生地を入れてからチョコレートフィリングを詰め、再び白い生地を入れます。次に、好みで色づけた生地でデコレーションをします。

５．中火で10分蒸したらできあがり！

(LPPOM MUI Jurnal Halal 110号 2014年11月～12月）