「Ichiban Sushi」がハラール認証取得

現在、インドネシアでハラール和食の店が増えています。ムスリムの和食愛好家にとって朗報があります。Eatwell Culinary Group傘下のPT Panca Boga Paramitaの「Ichiban Sushi」からです。このレストランは、2023年3月16日にID00410001350280223号のハラール認証を取得しました。ハラールロゴの授与式は、2023年3月31日にジャカルタのクニンガンシティモールの「Ichiban Sushi」レストランで行われました。

インドネシア宗教省のハラール製品保証管理庁（BPJPH）の長官Aqil Irham氏によると、ハラール認証を取得した「Ichiban Sushi」の存在は、消費者にハラール製品の消費に対する保証、安心、保護を与えることができます。

「ハラールロゴとハラール認証番号が表示されているということは、消費者側にとって安全であることを意味します。生産者側としては、これが製品の付加価値となり、より多くの消費者がここや他の場所に来てくれることを期待しています」とAqil氏は説明します。