レシピ： ジャガイモ・グラタン
材料
- ジャガイモ 500gr （皮付きのままで茹でて、ゆであがったら皮を剥いてつぶす）
- ブロッコリー 200gr （きれいに洗い、小房に分け、ゆでて細かく切る）
- マーガリン 50gr (溶かしておく)
- 牛乳 400ml
- 卵 3個 (かき混ぜる)
- チェッダーチーズ 100gr （すりおろし。モツァレラかエダムチーズでもよい）
- ナツメグ少々
- コショウ少々
- 塩・砂糖少々
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