キャッサバを使ったケーキのいろいろ
雨季になり、安価でおいしいキャッサバを使ったケーキを作る時期である。高カロリーでエネルギーの元になるキャッサバは昔から食事の代用として有名である。
今では、キャッサバがいろいろな料理の材料として活用され、また、澱粉にしてさまざまな分野で使用されている。
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