石川県次世代産業育成講座・新技術セミナーは、公益財団法人石川県産業創出支援機構（ISICO）の主催により、機械/金属や電子/情報、繊維/生活、化学/食品/九谷、革新材料の各産業分野を対象に、年間50件ほど開催されております。
来たる2月20日（木）に、当社フードサイエンスユニットフードグループの主任研究員の大篭 麻奈が「食品市場の動向と食品開発」をテーマとして、近年の食品マーケットの変化や今の食品企業に求められているものについて、事例を交えながらお話致します。

【開催概要】
日時：令和２年２月２０日（木）13時30分～15時30分
場所：石川県工業試験場 トライアルセンター 第２研修室