【カモつぶ】じわじわと成果が出始めている新しい養殖技術
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【日本の水産養殖業が輸出ビジネスとして成長するカモ】私立大学の出願率を国内トップに押し上げるほど話題になった近大マグロですが、昨年は岡山理大の理大マグロが初出荷されて話題になりました。 さらにTV番組の影響で、淡水魚と海… Read more ›
Tag Archives: 養殖
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【カモつぶ】虫を食材とする時代が再来するのでしょうか
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【食用虫ビジネスが現れるカモ】先週、マクドナルドの異物混入問題を筆頭に、食品類への異物混入問題が相次いて報道されました。 マクドナルドでは歯やビニール片などの混入でしたが、東京都が公表している食品衛生関係苦情処理集計表に… Read more ›