セミナー内容

拡大続く健康食品市場 ～現代生活・加齢・アンチエイジング商品に注目集まる～

1.健康食品市場の全体動向
2.流通チャネル別動向
　無店舗（訪問・通信）、店頭（薬系・食品・健食・その他）
3.素材別動向
　主力成分・カテゴリー別
4.注目すべき企業動向
　伸びている企業の成功要因
5.機能性表示食品の注目動向
　市場規模推移　成長している機能分野
6.特定保健食品（トクホ）
　機能別（中性脂肪・生活習慣病・血糖値・コレステロール・その他）
7.消費者動向
　性別・年代別の摂取状況
8.今後の健康食品市場の展望
　現代生活（睡眠・疲労）・加齢・アンチエイジング

講師プロフィール

矢野経済研究所 フードサイエンスユニット 主席研究員 飯塚 智之

セミナー要綱