〔１〕．農業を取り巻く環境
～輸入野菜の増勢、弱体化する国内農業 農業の法人化に活路～

（１）日本の農業の現状

～輸入野菜の増勢、農業総産出額は減少傾向。弱体化する国内農業への民間参入に期待～

（２）農業に関する規制緩和の流れ

～段階的な規制緩和により民間企業に農業の門戸を徐々に開放～

（３）農業生産法人数の推移

～農業生産法人数が増加傾向。農事者の法人化が加速傾向～

（４）農林水産省'低コスト植物工場'への取組み

～ハウス建設費用で植物工場の実現を目指す～

〔２〕．企業の農業参入
～新規事業の創出、優良野菜の確保、システム販売等が農業参入の目的～

（１）企業の農業ビジネス参入スタイル
～参入目的により土地利用、施設栽培を選択～

-1.土地利用型
-2.施設栽培型

■植物工場事例：キユーピー（株）「ＴＳファーム」
■完全制御型植物工場リスト
■太陽光併用型植物工場リスト

（２）参入企業事例に見る農業取り組み状況

-1.事業内容・生産品目
-2.参入の経緯・目的
-3.流通先・販売チャネル
-4.野菜生産の現況
-5.生産方法・ノウハウ
-6.今後の課題・目標

〔３〕．企業動向事例集

＜土地利用型＞

■ワタミ（株）
～自社農場栽培有機栽培農産物をグループ内、小売用に供給～
■キューサイ（株）
～キューサイファームにて無農薬ケールを栽培。無農薬ケール栽培にこだわり～
■（有）阪急泉南グリーンファーム
～阪急百貨店が農業生産法人を設立し、安全野菜を生産・販売～

＜施設栽培型＞

■JFEライフ（株）
～鉄鋼大手ＪＦＥグループ。鉄鋼メーカーのＤＮＡを活かした野菜づくり～
■カゴメ（株）
～オリジナル品種を一般、業務用に提供。04年度生鮮事業売上高約35億円にまで成長。～
■GOKOアグリファクトリ（株）
～長野県に10億円を投じガラス張り温室の野菜生産工場を設置。養液栽培でトマトを生産～
■（株）ラプランタ
～サラダ野菜の生産販売。 'ラプランタ式栽培システム'の普及を目指す～
■三洋アグリカルチャー（株）
～三洋電機（株）子会社。葉物野菜の生産・販売。農業トータルソリューション提供を視野に～

＜流通等＞

■（株）りょくけん
～独自開発の農法｢永田農法｣で契約農家がつくる
「美味しくて安心、体に良い農作物」を販売～
■オイシックス（株）
～健康にいい野菜を便利に届けるネットスーパー。
2000年に設立、04年度に黒字化を達成～
■（株）パソナ
～東京・大手町の地下でハイテク農業を展開 地方でインターンシップ事業を展開～

〔４〕．高付加価値野菜流通への取組み
～加速する野菜のブランド化～

（１）生産野菜の高付加価値化
～環境保全型農業、独自基準の認定による野菜の高付加価値化が進展～

-1.有機JAS規格制度
-2.特別栽培農産物
-3.独自基準策定による生産の取組み
-4.施設型栽培による減・無農薬栽培
-5.ブランド野菜への取組み

（２）各流通チャネルにおける取組み
～独自の仕入基準、こだわりを明示することで消費者にアピール～

-1.量販店
-2.百貨店
-3.卸売店
-4.食品宅配
-5.八百屋・自然食品店

〔５〕．農業ビジネスの課題と今後の展望
～生産から販売までの一貫した戦略立案が鍵 更なる規制緩和に期待～

（１）参入企業の動向から見る農業ビジネス展開の課題
～優良土壌の確保、コスト削減、有力販路の確保が大きな課題～

（２）農業ビジネスの今後の展望
～企業の農業参入促進には更なる規制緩和が必要～