「飲料受託製造市場に関する調査を実施（2018年）」に関する矢野経済研究所のマーケットデータをご紹介します。
マーケットレポート
2018年版 飲料受託製造企業（パッカー）マーケティング総覧
掲載内容
第Ⅰ章 パッカー市場の構造と業界動向分析
1.飲料受託製造市場の構造
(1)飲料市場における飲料受託製造市場の位置づけ
【清涼飲料の自社・グループ会社・委託生産数量割合推移】
(2)市場規模の定義
(3)飲料受託製造市場の動向
①飲料受託製造の飲料市場における市場規模推移（2010～2017年度）
【飲料受託製造の飲料市場における市場規模推移（メーカー出荷ベース）】
②飲料受託製造企業の〔受託製造〕売上高推移と企業別シェア
【飲料受託製造の売上高推移（2010～2017年度）】
【飲料受託製造市場の企業別シェア（2016/2017年度）】
・主要飲料受託製造企業〔受託製造〕売上高推移
(4)品目別受託製造の状況
①炭酸飲料
②果実飲料
③コーヒー飲料
④ミネラルウォーター
⑤スポーツ・機能性飲料
⑥茶系飲料
⑦野菜飲料
(5)飲料受託製造市場における問題点と課題
(6)飲料受託製造市場の今後
2.パッカー各社の戦略と事業展開
(1)パッカー各社の事業戦略
①商品戦略
・パッカー各社の商品戦略
②営業戦略
・パッカー各社の営業戦略
③設備投資動向
・パッカー各社の設備投資動向
④コスト削減に向けた取り組み
・パッカー各社のコスト削減に向けた取り組み
⑤自社ブランド戦略
・パッカー各社の自社ブランド戦略
⑥品質管理体制
・パッカー各社の品質管理体制
(2)エリア別パッカー各社の概況
①北海道エリア
＜北海道エリア主要パッカー動向＞
②東北エリア
＜東北エリア主要パッカー動向＞
③関東・甲信エリア
＜関東・甲信エリア主要パッカー動向＞
④東海・長野・中京・北陸エリア
＜東海エリア主要パッカー動向＞
＜長野エリア主要パッカー動向＞
＜中京エリア主要パッカー動向＞
＜北陸エリア主要パッカー動向＞
⑤関西エリア
＜関西エリア主要パッカー動向＞
⑥中国・四国エリア
＜中国・四国エリア主要パッカー動向＞
⑦九州・沖縄エリア
＜九州・沖縄エリア主要パッカー動向＞
・主要パッカー各社の生産設備一覧
3.ブランドオーナー各社の動向とパッカー戦略
(1)大手ブランドオーナー各社のパッカー戦略
(2)大手ブランドオーナー各社の設備投資動向
【主要ブランドオーナーの企業概要】
アサヒ飲料（株）
（株）伊藤園
大塚食品（株）
大塚製薬（株）
キリンビバレッジ（株）
コカ･コーラ ボトラーズジャパン（株）
サントリーフーズ（株）
ダイドードリンコ（株）
北海道コカ・コーラボトリング（株）
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（株）
（株）明治
森永乳業（株）
（株）ヤクルト本社
雪印メグミルク（株）
・ブランドオーナーとその委託先
第Ⅱ章 飲料市場の分析
1.飲料市場概況
(1)2017年度の飲料市場動向
①2017年度の飲料市場概況
②2017年度の主なトピックス
(2)飲料市場における注目動向
①健康・機能性訴求に関する飲料市場の動向
（トクホ飲料、機能性表示食品）
②自販機チャネルを取り巻く市場環境とメーカーの対応策
ⅰ.飲料自販機の市場動向
ⅱ.ネットワーク対応自販機の動向
ⅲ.自販機専用商品の開発動向
ⅳ.自販機コンビニの動向
ⅴ.インバウンド需要獲得に向けた取り組み
③通販チャネルの動向
(3)飲料市場の今後の見通し
①飲料市場の課題と問題点
②飲料市場の見通し
③市場規模予測（2018～2022年度）
2.飲料容器の動向
(1)2017年度飲料容器動向
(2)容器別飲料市場の動向
①PETボトル
②缶容器
③紙容器
④チルドカップ
・企業別容量別構成比一覧
・企業別容器構成比一覧
第Ⅲ章 有力参入企業の市場戦略分析
【詳細個表】
青森県りんごジュース（株）、アシードブリュー（株）、エスエスケイフーズ（株）、（株）小原、神奈川柑橘果工（株）、木村飲料（株）、ゴールドパック（株）、（株）コスモフーズ、（株）サーフビバレッジ、サカイキャニング（株）、三和罐詰（株）、（株）ジェイエイビバレッジ佐賀、（株）ジェイエイフーズおおいた、ジェーシーボトリング（株）、ジャパンフーズ（株）、鈴木鉱泉（株）、大円食品工業（株）、（株）チェリオ中部、トーアス（株）、（株）友桝飲料、（株）トンボ飲料、ニットービバレッジ（株）、日本果実工業（株）、（株）日本キャンパック、（株）ふくれん、プラム食品（株）、宝積飲料（株）、山形食品（株）、和歌山ノーキョー食品工業（株）
【簡易個表】
（株）秋田屋本店、（株）アップルファクトリージャパン、アルファテック（株）、（株）今村商店、岩手罐詰（株）、（株）宇治川製茶店、大山食品（株）、川崎飲料（株）、（株）神田食品研究所、（株）喜八食品、九星飲料工業（株）、キンキサイン（株）、楠原壜罐詰工業（株）、（株）久保養蜂園、熊本県果実農業協同組合連合会、黒松内銘水（株）、コープ果汁（株）、（株）コダマ飲料、寿屋清涼食品（株）、小松飲料（株）、齋藤飲料工業（株）、サクラ食品工業（株）、サンキョーヒカリ（株）、三幸食品工業（株）、サンフーズ（株）、さんべ食品工業（株）、静岡ジェイエイフーズ（株）、信州ビバレッジ（株）、スミダ飲料（株）、（株）静水社、全国農業協同組合連合会 長崎県本部、（株）全農ハイパック、大東乳業（株）、㈲太洋、田村薬品工業（株）、タンポポ産業（株）、（株）秩父源流水、中京サインボトリング協業組合、（株）トッパンパッケージングサービス、長野興農（株）、（株）中元本店、南海果工（株）、南西食品（株）、（株）西日本キャンパック、ニック食品（株）、（株）ニッセー、日本アスパラガス（株）、（株）日本名水サービス、（株）布引礦泉所、能勢酒造（株）、野田ハニー食品工業（株）、ハタ鉱泉（株）、ハルナジョイパック（株）、ハルナプロデュース（株）、（株）ヒロシマ・コープ、ファーマパック（株）、（株）フジコーポレーション、フジスコ（株）、富士ボトリング（株）、（株）ホーマーコーポレーション、ホッピービバレッジ（株）、（株）ホテイフーズコーポレーション、（株）マルキョー、丸善食品工業（株）、丸富産業（株）、丸菱食品（株）、（株）名水の里、三田飲料（株）、（株）みと、（株）ミロク、宮崎県農協果汁（株）、メトロ（株）、森乳業（株）、山中缶詰（株）、（株）美盛（ヨシモリ）、リフレカップ（株）、（株）琉球アジアン、ルナ物産（株）
ショートレポート
「2018年版 飲料受託製造企業（パッカー）マーケティング総覧」の概要版
掲載内容
2.セグメント別動向
自社・委託生産量構成比の推移
3.注目トピック
パッカー各社は小ロット対応が不可欠に ※１
パッカーの商品戦略
4.将来展望 ※２
- 飲料受託製造市場規模推移 ※1
- 清涼飲料の自社・グループ会社・委託生産数量割合推移
※本レポートは、2018年発刊の「2018年版 飲料受託製造企業（パッカー）マーケティング総覧」を元に作成しています。
※１…プレスリリースにて無料公開中です
※２…プレスリリースにて一部無料公開中です
マーケットレポート
2018年版 飲料受託製造企業（パッカー）マーケティング総覧
掲載内容
第Ⅰ章 パッカー市場の構造と業界動向分析
1.飲料受託製造市場の構造
(1)飲料市場における飲料受託製造市場の位置づけ
【清涼飲料の自社・グループ会社・委託生産数量割合推移】
(2)市場規模の定義
(3)飲料受託製造市場の動向
①飲料受託製造の飲料市場における市場規模推移（2010～2017年度）
【飲料受託製造の飲料市場における市場規模推移（メーカー出荷ベース）】
②飲料受託製造企業の〔受託製造〕売上高推移と企業別シェア
【飲料受託製造の売上高推移（2010～2017年度）】
【飲料受託製造市場の企業別シェア（2016/2017年度）】
・主要飲料受託製造企業〔受託製造〕売上高推移
(4)品目別受託製造の状況
①炭酸飲料
②果実飲料
③コーヒー飲料
④ミネラルウォーター
⑤スポーツ・機能性飲料
⑥茶系飲料
⑦野菜飲料
(5)飲料受託製造市場における問題点と課題
(6)飲料受託製造市場の今後
2.パッカー各社の戦略と事業展開
(1)パッカー各社の事業戦略
①商品戦略
・パッカー各社の商品戦略
②営業戦略
・パッカー各社の営業戦略
③設備投資動向
・パッカー各社の設備投資動向
④コスト削減に向けた取り組み
・パッカー各社のコスト削減に向けた取り組み
⑤自社ブランド戦略
・パッカー各社の自社ブランド戦略
⑥品質管理体制
・パッカー各社の品質管理体制
(2)エリア別パッカー各社の概況
①北海道エリア
＜北海道エリア主要パッカー動向＞
②東北エリア
＜東北エリア主要パッカー動向＞
③関東・甲信エリア
＜関東・甲信エリア主要パッカー動向＞
④東海・長野・中京・北陸エリア
＜東海エリア主要パッカー動向＞
＜長野エリア主要パッカー動向＞
＜中京エリア主要パッカー動向＞
＜北陸エリア主要パッカー動向＞
⑤関西エリア
＜関西エリア主要パッカー動向＞
⑥中国・四国エリア
＜中国・四国エリア主要パッカー動向＞
⑦九州・沖縄エリア
＜九州・沖縄エリア主要パッカー動向＞
・主要パッカー各社の生産設備一覧
3.ブランドオーナー各社の動向とパッカー戦略
(1)大手ブランドオーナー各社のパッカー戦略
(2)大手ブランドオーナー各社の設備投資動向
【主要ブランドオーナーの企業概要】
アサヒ飲料（株）
（株）伊藤園
大塚食品（株）
大塚製薬（株）
キリンビバレッジ（株）
コカ･コーラ ボトラーズジャパン（株）
サントリーフーズ（株）
ダイドードリンコ（株）
北海道コカ・コーラボトリング（株）
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（株）
（株）明治
森永乳業（株）
（株）ヤクルト本社
雪印メグミルク（株）
・ブランドオーナーとその委託先
第Ⅱ章 飲料市場の分析
1.飲料市場概況
(1)2017年度の飲料市場動向
①2017年度の飲料市場概況
②2017年度の主なトピックス
(2)飲料市場における注目動向
①健康・機能性訴求に関する飲料市場の動向
（トクホ飲料、機能性表示食品）
②自販機チャネルを取り巻く市場環境とメーカーの対応策
ⅰ.飲料自販機の市場動向
ⅱ.ネットワーク対応自販機の動向
ⅲ.自販機専用商品の開発動向
ⅳ.自販機コンビニの動向
ⅴ.インバウンド需要獲得に向けた取り組み
③通販チャネルの動向
(3)飲料市場の今後の見通し
①飲料市場の課題と問題点
②飲料市場の見通し
③市場規模予測（2018～2022年度）
2.飲料容器の動向
(1)2017年度飲料容器動向
(2)容器別飲料市場の動向
①PETボトル
②缶容器
③紙容器
④チルドカップ
・企業別容量別構成比一覧
・企業別容器構成比一覧
第Ⅲ章 有力参入企業の市場戦略分析
【詳細個表】
青森県りんごジュース（株）、アシードブリュー（株）、エスエスケイフーズ（株）、（株）小原、神奈川柑橘果工（株）、木村飲料（株）、ゴールドパック（株）、（株）コスモフーズ、（株）サーフビバレッジ、サカイキャニング（株）、三和罐詰（株）、（株）ジェイエイビバレッジ佐賀、（株）ジェイエイフーズおおいた、ジェーシーボトリング（株）、ジャパンフーズ（株）、鈴木鉱泉（株）、大円食品工業（株）、（株）チェリオ中部、トーアス（株）、（株）友桝飲料、（株）トンボ飲料、ニットービバレッジ（株）、日本果実工業（株）、（株）日本キャンパック、（株）ふくれん、プラム食品（株）、宝積飲料（株）、山形食品（株）、和歌山ノーキョー食品工業（株）
【簡易個表】
（株）秋田屋本店、（株）アップルファクトリージャパン、アルファテック（株）、（株）今村商店、岩手罐詰（株）、（株）宇治川製茶店、大山食品（株）、川崎飲料（株）、（株）神田食品研究所、（株）喜八食品、九星飲料工業（株）、キンキサイン（株）、楠原壜罐詰工業（株）、（株）久保養蜂園、熊本県果実農業協同組合連合会、黒松内銘水（株）、コープ果汁（株）、（株）コダマ飲料、寿屋清涼食品（株）、小松飲料（株）、齋藤飲料工業（株）、サクラ食品工業（株）、サンキョーヒカリ（株）、三幸食品工業（株）、サンフーズ（株）、さんべ食品工業（株）、静岡ジェイエイフーズ（株）、信州ビバレッジ（株）、スミダ飲料（株）、（株）静水社、全国農業協同組合連合会 長崎県本部、（株）全農ハイパック、大東乳業（株）、㈲太洋、田村薬品工業（株）、タンポポ産業（株）、（株）秩父源流水、中京サインボトリング協業組合、（株）トッパンパッケージングサービス、長野興農（株）、（株）中元本店、南海果工（株）、南西食品（株）、（株）西日本キャンパック、ニック食品（株）、（株）ニッセー、日本アスパラガス（株）、（株）日本名水サービス、（株）布引礦泉所、能勢酒造（株）、野田ハニー食品工業（株）、ハタ鉱泉（株）、ハルナジョイパック（株）、ハルナプロデュース（株）、（株）ヒロシマ・コープ、ファーマパック（株）、（株）フジコーポレーション、フジスコ（株）、富士ボトリング（株）、（株）ホーマーコーポレーション、ホッピービバレッジ（株）、（株）ホテイフーズコーポレーション、（株）マルキョー、丸善食品工業（株）、丸富産業（株）、丸菱食品（株）、（株）名水の里、三田飲料（株）、（株）みと、（株）ミロク、宮崎県農協果汁（株）、メトロ（株）、森乳業（株）、山中缶詰（株）、（株）美盛（ヨシモリ）、リフレカップ（株）、（株）琉球アジアン、ルナ物産（株）