■本資料のポイント

• 食品宅配10分野（①在宅配食サービス ②惣菜宅配サービス ③宅配ピザ ④宅配寿司 ⑤外食チェーン・ファストフード店 ⑥牛乳宅配店 ⑦生協 ⑧ネットスーパー ⑨コンビニエンスストア宅配 ⑩自然派食品宅配サービス）について、市場規模、参入企業動向、市場の現状・課題、今後の市場規模予測を網羅
• 有力参入企業の市場戦略を研究
• 各分野有力企業（28社）個別取組実態を詳細掲載

■本資料の概要

第Ⅰ章　食品宅配市場の注目動向
第Ⅱ章　マーケットの現状分析と展望
第Ⅲ章　ネットスーパーの利用に関する意識調査
第Ⅳ章　有力参入企業の市場戦略分析
第Ⅴ章　注目企業の個別実態（28社）　
第Ⅵ章　宅配市場業界別主要参入企業一覧（315社・組合）

■掲載内容

第Ⅰ章　食品宅配市場の注目動向

1．買物支援サービスの拡大と食品宅配市場
2．市場参入著しいネットスーパー宅配
3．生協は個配事業に活路を見いだし、顧客獲得と需要拡大に注力
4．宅配を軸として消費者ニーズを掘り起こし、進化・成長していくコンビニ業界
5．食品宅配サービスで進むスマホ対応、ユーザインターフェイス等の注文インフラの整備
6．消費者に1つ上の安全・安心を届ける自然派食品宅配サービス
7．ユーザー調査結果にみるネットスーパー宅配の利用状況・意向の変化
　　（1）ネットスーパーの利用経験者割合の変化
　　（2）利用経験者における今後の利用意向
　　（3）非利用経験者における今後の利用意向

第Ⅱ章　マーケットの現状分析と展望

1．食品宅配総市場
　　（1）市場の概況と市場規模推移（2008～2012年度）
　　（2）分野別市場構成比（2012年度）
　　（3）食品宅配市場の拡大要因と阻害要因
　　（4）今後の市場見通しと市場規模予測（2013～2017年度）
2．拡大する食品宅配支援サービス市場
　　（1）注目参入企業動向
　　（2）食品宅配支援事業サービス
　　　　①ポータルサイト型食品宅配支援サービス
　　　　②食品宅配総合支援型サービス
　　（3）支援事業展開上の課題点
　　（4）有力各社の注力事業分野
3．在宅配食サービス市場
　　（1）市場動向
　　　　①惣菜宅配マーケットにおける在宅配食サービスの位置付け
　　　　②在宅配食サービスの現状
　　（2）参入企業動向
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
4．惣菜宅配サービス市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
5.宅配ピザ市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　　　①出店政策
　　　　②店舗運営
　　　　③販売促進活動
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
6．宅配寿司市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　　　①出店政策
　　　　②店舗運営
　　　　③販売促進活動
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
7．外食チェーン・ファストフード市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　　　①出店政策
　　　　②店舗運営
　　　　③販売促進活動
　　　　④宅配体制
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
8．牛乳宅配店市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　　　①商品政策
　　　　②販売促進活動
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
9．生協市場
　　（1）市場動向
　　（2）主要生協の個配事業の取組み動向
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）個配市場の単位生協別市場構成比（2011年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）
10．ネットスーパー市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　　　①販売動向
　　　　②関連業界の参入
　　（3）参入企業シェア（2012年度）
　　（4）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（5）主要企業におけるネットスーパーサービスの比較一覧
　　（6）現状の問題点と課題
　　（7）今後の市場見通し
　　（8）市場規模予測（2013～2017年度）
11．コンビニ宅配市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）現状の問題点と課題
　　（5）今後の市場見通し
　　（6）市場規模予測（2013～2017年度）
12．自然派食品宅配サービス市場
　　（1）市場動向
　　（2）参入企業動向
　　　　①商品政策
　　　　②販売促進活動
　　（3）市場規模推移（2008～2012年度）
　　（4）参入企業シェア（2012年度）
　　（5）現状の問題点と課題
　　（6）今後の市場見通し
　　（7）市場規模予測（2013～2017年度）

第Ⅲ章　ネットスーパーの利用に関する意識調査

1．ネットスーパー宅配サービスの利用状況
　　（1）回答者属性とネットスーパーの利用状況
　　（2）今後のネットスーパーの利用意向
　　　　①利用経験者
　　　　②非利用経験者
2．ネットスーパー宅配サービス利用者の状況
　　（1）ネットスーパーを利用する理由
　　（2）最もよく利用するネットスーパー
　　（3）ネットスーパーの選択理由
　　（4）ネットスーパーの週間平均利用回数
　　（5）ネットスーパーでよく注文する食品群
　　（6）ネットスーパーで購入する食品類の金額
　　（7）利用中のネットスーパーの宅配サービスへの不満や要望

第Ⅳ章　有力参入企業の市場戦略分析

1．参入経緯・事業展開パターン
2．当該事業の内容と運営システム
3．生産体制・調理加工方法、仕入・物流対策
4．営業状況／宅配体制
5．鮮度維持・安全管理の取組み状況
6．運営上の問題点と課題
7．今後の市場戦略

第Ⅴ章　注目企業の個別実態（28社）　

＜在宅配食サービス・総菜宅配サービス＞
（株）シニアライフクリエイト
　　～ファミリーマート商品の宅配開始～
（株）シルバーライフ
　　～「まごころ弁当」、月間70万食以上を配食～
（株）トドクック
　　～万代グループへの事業譲渡による食品スーパーとの相乗効果による事業拡大の実現～
ヨシケイ開発（株）
　　～宅配商品力の向上と迅速なメニュー対応による「楽しい食卓　明るい家庭」へのサポート～
（株）レパスト（ストーク事業）
　　～BtoBも視野に入れて営業活動～
ワタミタクショク（株）
　　～474の営業拠点から1日26万／食を配食～

＜宅配ピザ・宅配寿司・外食チェーン・ファストフード＞
（株）壱番屋
　　～店舗毎にメニュー開発や販促活動を実施する「ストアレベルマーケティング」の浸透に注力～
（株）札幌海鮮丸
　　～「ちょっといい日をもっといい日に」を謳い文句に、独自システムによる宅配寿司を展開～
（株）サンライズサービス
　　～「口福（こうふく）寿司」をテーマとして他店にないサービス力、商品力で宅配寿司を展開～
（株）すかいらーく
　　～受注オペレーションの改善で宅配ニーズに対応～
日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）
　　～「おいしいをずっと。あたらしいをもっと。」をスローガンにピザハット宅配事業を推進～
（株）ハマサキ・ホールディング
　　～『新鮮・こだわり・スピーディ』をモットーに現代の時流に合った宅配寿司店を展開～
（株）ピーシーエス
　　～宅配ピザ事業を中核に、他業態にも進出し事業領域の拡大を図る～
（株）フォーシーズ（ピザーラ）
　　～宅配ピザチェーン最大手、ピザーラを主核に展開業態ブランドを積極的に拡充～
（株）ライドオン・エクスプレス
　　～宅配寿司事業を柱に、ポータルサイト運営など宅配ビジネスの多角化戦略を強化～

＜牛乳宅配店＞
（株）明治
　　～既存優位事業である牛乳宅配により「食と健康」において、あらゆる世代の生活充実に貢献～
森永乳業（株）
　　～「うるおうグルコサミン」等、機能性商品投入により宅配ユーザーの健老長寿に貢献する～
雪印メグミルク（株）
　　～コーポレートスローガン「未来は、ミルクの中にある」のもと、安全で安心な牛乳を届ける～

＜生協・コンビニエンスストア・ネットスーパー・自然派食品宅配＞
オイシックス（株）
　　～放射能検査をいち早く取入れ安全性強化、業務提携も含めた新たな成長戦略へ～
（株）大地を守る会
　　～ローソンとの提携により新たな販売ルートでの売上獲得を目指す～
東都生活協同組合
　　～創業時～産地直送の品質にこだわり。連合に加盟せず独自の道を歩む～
阪急キッチンエール
　　～ドミナントエリアに集中し圧倒的な顧客サービスで競合に打ち勝つ～
（株）ポランオーガニックフーズデリバリ
　　～オーガニック、有機野菜、自然食品の宅配サービス「ポラン広場の宅配」を運営～
生活協同組合ユーコープ
　　～コープかながわ・コープしずおか・市民生協やまなしの組織合同により効率化を図る～
らでぃっしゅぼーや（株）
　　～「らでぃっしゅぼーやオンラインストア」などネット通販事業を強化して業容拡大を図る～

＜食品宅配支援サービス関連企業＞
スターフェスティバル（株）
　　～「ごちクルサイト」というネットを使ったワンストップ弁当配達により、新市場で急成長～
ヤマトシステム開発（株）
　　～ヤマトグループの総合力を活かし、受注から配送までネットスーパーをトータルデサポート～
夢の街創造委員会 （株）
　　～法人需要開拓、海外展開を視野に、積極的に合弁・提携事業を展開～

第Ⅵ章　宅配市場業界別主要参入企業一覧（315社・組合）

在宅配食サービス・惣菜宅配サービス企業
宅配ピザ・宅配寿司・外食チェーン・ファストフード
牛乳販売店
自然派食品宅配サービス企業
コンビニエンスストア・スーパー・生協
宅配サービス関連企業