2023年版 栄養剤・流動食・栄養補給食品（経口・経管）に関する市場動向調査
本企画では、周辺環境が変化する中、新製品の市場投入や価格競争の激化により激動期にある『栄養剤、流動食、栄養補給食品』について、市場動向、企業戦略、将来見通しなどを総合的、多面的に調査・分析します。本年は、製品メーカーによる原材料高騰への対応状況、顧客接点を増やすための販売促進策について新たに調査します。
発刊日
2022/12/27
体裁
A4 / 336頁
資料コード
C64119300
PDFサイズ
13.2MB
PDFの基本仕様
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※紙媒体で資料をご利用される場合は、書籍版とのセット購入をご検討ください。書籍版が無い【PDF商品のみ】取り扱いの調査資料もございますので、何卒ご了承ください。
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カテゴリ
調査資料詳細データ
調査概要
調査結果サマリー
調査目的：国内における栄養剤・流動食・栄養補給食品メーカーの製品取扱い動向、市場戦略等を調査、分析することで、当該市場の現状と今後の見通しを行うことを当調査の目的とする。
調査対象製品：
1.栄養剤（総合栄養剤：医薬品）
2.流動食（総合栄養流動食、及び病態に合わせた組成の流動食で濃厚流動食ともいう：食品）
3.栄養補給食品（流動食の関連製品で、流動食に組成は近いが栄養素や栄養価の補完に特化した製品：食品）
調査対象企業：栄養剤・流動食・栄養補給食品メーカー
調査方法：弊社専門研究員による直接面接調査と電話等による間接調査を実施。
調査期間：2022年10月～2022年12月
栄養剤、流動食、栄養補給食品に関する調査を実施（2022年）
2021年度の栄養剤・流動食・栄養補給食品市場規模は前年度比101.9％の1,462億円と堅調推移
リサーチ内容
第Ⅰ章 市場分析編
１．市場概況
１）栄養療法（輸液、栄養剤、流動食、栄養補給食品）の現状
２）2022年の市場概況
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
３）ＮＳＴにおける栄養療法
４）高齢者における栄養療法
５）ＰＥＧ（Percutaneous Endoscopic Gastrostomy）の現状
６）市場参入と市場撤退
７）市場に影響を与える制度変更
（1）入院時食事療養費における特別食加算の廃止
（2）在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料（2,500点）の新設
（3）「特別用途食品」の制度改定と病者用食品
（4）コネクタの誤接続防止に向けた国際規格（ISO 80369-3シリーズ）
（5）高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施
（6）令和4年度診療報酬改定（栄養関連）
（7）令和3年度介護報酬改定（BCP対応）
２．市場規模推移（2017～2021年度）
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
３．メーカーシェア（2021年度）
１）栄養剤
２）流動食（全体）
３）固形タイプ流動食
４）半固形タイプ（ＰＥＧ対応）流動食
５）病態別流動食
（1）メーカーシェア
（2）製品シェア
６）加水タイプ流動食
７）栄養補給食品
４．市場構成比（2021年度）
１）形状別
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
２）製品別（名称別）
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
３）投与方法別（使用方法別）
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
４）病態別（用途別）
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
５）使用場所別
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
６）容器タイプ別
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
５．メーカーの研究開発・生産・流通・販売動向
１）研究開発動向
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
２）生産動向
（1）栄養剤
（2）流動食
（3）栄養補給食品
３）販売動向（病院、高齢者施設）
（1）流通特性
（2）栄養剤
（3）流動食
（4）栄養補給食品
４）新規チャネル動向（ドラッグストア、スーパー、通信販売）
６．主要製品一覧
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
７．新製品動向
８．製品トレンド
１）バッグタイプ製品
２）ＭＣＴ（中鎖脂肪酸トリグリセリド）､オメガ（ω-３）系脂肪酸
３）味の改良（おいしさの訴求）
４）食感追求製品（固形タイプ、セリータイプ）
５）食物繊維入り、乳糖不耐症タイプ（下痢しにくい）
６）高カロリー製品、高たんぱく製品、高脂質製品
７）スキン-テアと褥瘡
８）嚥下食、咀嚼困難者食
９）病態別流動食
１０）微量元素配合製品
１１）ＰＥＧ専用製品（半固形タイプ）
１２）小容量化（補食タイプ）
１３）成分栄養、ペプチドを使った流動食
１４）加水タイプ
１５）紙パックからカップタイプ容器への移行
１６）サルコペニアへの対応
１７）長期使用とONS
１８）乳酸菌の活用
９．原材料コスト高騰への対応と影響
１０．コロナ禍における販売促進（Web活用、会員組織）
１１．新規参入・企業提携動向
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
１２．ユーザー動向
１）経管栄養分野（経鼻投与、ＰＥＧ）
２）経口栄養分野
３）病態栄養分野
１３．在宅栄養（一般家庭）
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
４）在宅チャネルへのリーチ（小売業、通信販売業）
１４．市場拡大要因・阻害要因
１）栄養剤
２）流動食
３）栄養補給食品
１５．市場の将来展望
１）栄養剤
（1）市場見通し（薬価否定、新製品上市の可能性）
（2）市場規模予測（2022～2026年度）
２）流動食
（1）市場見通し（価格軟化、新規参入、市場撤退の可能性）
（2）市場規模予測（2022～2026年度）
３）栄養補給食品
（1）市場見通し（製品領域拡大、新規参入の可能性）
（2）市場規模予測（2022～2026年度）
第Ⅱ章 個別企業実態調査編（18社）
アサヒグループ食品株式会社
アボットジャパン合同会社
ＥＡファーマ株式会社
イーエヌ大塚製薬株式会社
株式会社大塚製薬工場
キッセイ薬品工業株式会社
キユーピー株式会社
株式会社クリニコ
テルモ株式会社
トーアス株式会社
日清オイリオグループ株式会社
ニュートリー株式会社
ネスレ日本株式会社
株式会社フードケア
ヘルシーフード株式会社
株式会社ホテイフーズコーポレーション
ホリカフーズ株式会社
株式会社明治
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